Az utóbbi pár évben Erdélyben is elindulni látszik egy folyamat, amely a mennyiségi borfogyasztásról a hangsúlyt a minőségi borfogyasztásra helyezi.

Takács Csaba a családi földek visszaszolgáltatása után kezdett borászkodni dr Csávossy György vezérlete alatt. Azóta a pincészet rohamosan növekszik, a minőségnek, a környék hírnevének és egy, csak itt megtalál...

Nachbil-pincészet A Butler-család (apa és fia) szatmárnémeti németek, akik visszajöttek, hogy Erdély egyik legfinomabb kézműves borait készítsék el Krasznabélteken.  

Seprődi József 40 éve borászkodik és kereskedik a történelmi Magyarország egyik legnagyobb és leghíresebb borvidékén. De hogyan lehet ezt ott művelni, ahol az ország legnagyobb termelője is van?